Flan...mmmmm!

El otro día decidí hacer unos flanes (que yo no me los como), para mis padres. :) Ingredientes: 12 cucharadas de azúcar - 6 huevos - 500 cl de leche Se baten los huevos con la mitad del azúcar, la raspadura de limón y, por último, la leche. Con la otra mitad del azúcar y agua se hace un caramelo en el molde flanero. Se dejan enfriar teniendo cuidado de que quede todo el molde bañado. Se vierte la mezcla en el molde, que se cierra herméticamente. En la olla exprés se pone como tres dedos de agua, se mete el molde y se cierra la olla. Cuando empieza la pesa de la olla a girar, se cuenta cinco minutos y se apaga el fuego. Se saca de la olla y se deja enfríar antes de desmoldar. Encontré esta receta en "http://www.recetas.net/receta.asp?id=228VB" - 1 limón,